mercredi 22 mai 2013

Pendant que les enfants font de la balançoire, maman fais des cookies...
Qui m'aime me suive, à vos fourneaux Mesdames :-)









La recette :


250 g de farine
180 g de pépites de chocolat ou de m&m's
125 de beurre ramolli
70 g de sucre semoule
70 g de sucre brun
30 g de noix de pécan 
1 oeuf
1/é cuillère à café de levure
1 pincée de sel
1 bol de cacao en poudre


  • Préchauffez votre four à 190°C (th 6/7)
  • Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier
  • Travaillez (dans un autre saladier )le beurre préalablement ramolli au micro onde avec le sucre à l'aide d'un batteur éléctrique ou avec la force de vos bras ! pendant environ 3 minutes ajoutez l'oeuf jusqu'à obtenir un mélange homogène;
  • combinez les deux mélanges et y ajoutez le cacao en poudre ,les pépites de chocolat ou les m&m's, voire les deux pour les plus gourmandes!
  • déposez de bonnes cuillerées à café de pâte sur une plaque à patisserie graissée de 3 à 5 cm d'intervalles.
  • Laissez cuire pendant 8 à 10 minutes ...
  • Laissez refroidir les cookies  pendant environ 2 minutes .


Accompagnez le tout d'un verre de lait et appellez les enfants , effets garantis !!!!


Bonne dégustation les petits et les grandes xoxoxoxo






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