Pendant que les enfants font de la balançoire, maman fais des cookies...
Qui m'aime me suive, à vos fourneaux Mesdames :-)

La recette :

250 g de farine

180 g de pépites de chocolat ou de m&m's

125 de beurre ramolli

70 g de sucre semoule

70 g de sucre brun

30 g de noix de pécan 

1 oeuf

1/é cuillère à café de levure

1 pincée de sel

1 bol de cacao en poudre

• Préchauffez votre four à 190°C (th 6/7)

• Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier

• Travaillez (dans un autre saladier )le beurre préalablement ramolli au micro onde avec le sucre à l'aide d'un batteur éléctrique ou avec la force de vos bras ! pendant environ 3 minutes ajoutez l'oeuf jusqu'à obtenir un mélange homogène;

• combinez les deux mélanges et y ajoutez le cacao en poudre ,les pépites de chocolat ou les m&m's, voire les deux pour les plus gourmandes!

• déposez de bonnes cuillerées à café de pâte sur une plaque à patisserie graissée de 3 à 5 cm d'intervalles.
• Laissez cuire pendant 8 à 10 minutes ...

• Laissez refroidir les cookies  pendant environ 2 minutes .

Accompagnez le tout d'un verre de lait et appellez les enfants , effets garantis !!!!

Bonne dégustation les petits et les grandes xoxoxoxo